第33章 酒楼的风波 (第1/2页)

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刘掌柜走到桌前，却没有坐下，他把点心推到夏木跟前

“拿上来的吃就行，你们先喝茶，厨房还在过秤，我那还有账目没有理清”

李氏连忙说道：

“刘掌柜客气了，您忙您的，我们等一会”

刘掌柜点点头，回到柜台前，一手翻着账簿，一手噼里啪啦的打算盘。

清研见他眉头紧皱，不住的摇头，想来是账目出了问题，她走到刘掌柜旁边。

算盘她不会，但是算术她还是没问题的。

刘掌柜停下打算盘的手，深深叹了口气，看见清研在自己旁边

“丫头对这个感兴趣？”

清研没有回答这个问题，而是问道“刘叔可是有什么难题，看您愁眉苦脸的”

“唉，每月初一，要清算账目，这个是厨房采买的账目，怎么也对不上”

清研拿过账薄，翻看了几页，“刘叔要是信得过我，我帮您算算，多个人多条思路，说不定是您哪里没注意。”

刘掌柜探究的看着清研，半晌缓缓的点头“行，你试试，我实在算的焦头烂额”

清研拿过账薄，给刘掌柜要了张空白的纸，把账薄放在旁边，在空白的纸上写写画画。

刘掌柜站在一旁没有说话，他还是第一次见这样的算账方式，要不是认识清研，他还以为是谁家小孩在故意捉弄自己。

纸上写写画画很快填满，而一旁的账簿也逐渐翻到最后一页。

清研停下笔，松了口气，好久没有算术了，多亏从小学到大的知识没有丢掉。

整个账簿有十多处问题，她把有问题的地方给刘掌柜指出来

“刘叔，这里厨房支了300文采买，但是买的东西加起来是293文，还有这里....”

看来酒楼内部出现了老鼠，不过这人每次贪墨的不多，都是几文，最多的不过10文。

刘掌柜看着账簿上圈出来的地方，他怎么也没想到，自己管理多年的酒楼竟出现了这种问题。

一直待在大厅的小二，眼神飘忽不定，心里却是恨死了这个臭丫头，多管闲事。

这时厨房称重的小二走到刘掌柜旁边

“掌柜的，已经秤完了，松蘑三十二斤，榆黄蘑二斤6两”

刘掌柜挥手让他退下，“小丫头，你也听到了，多少钱，你自己算算”

清研在纸上写写画画，“刘叔，松蘑160文，榆黄蘑260文，一共420文，您算下可对”

“哈哈哈，我就不算了，我是看出来了，论算术你比我厉害”说完便走到柜台里面，数出铜钱，递给清研。

清研接过来数了一遍，便提出告辞“刘叔，我们要去集市，就先离开了”

“先等一会，你帮了我一个大忙，我让小二给你拿些点心，等你哪天有空，来酒楼我请你吃饭。”

“恭敬不如从命，多谢刘叔”

没等多久，小二便提着一个点心盒出来，刘掌柜拿过点心盒递给清研“这是麦香园的糕点，你拿回去尝尝”

“好的刘叔，那我们就先告辞了”

刘掌柜微笑着送走清研一家，转过身，脸上立刻变得严肃，“把厨房所有人叫过来”