第30章 李牧川终于开始做酱油了！ (第2/2页)

“姑姑和五叔带我来这里捉过小鱼”

好嘛，还挺能找的。

“那你有没有见过，额...”

李牧川不知道怎么形容河蚌和螺蛳，一时间竟不知道说什么。

“没事，你呆在这里自己先玩一会儿吧，不要乱跑，不要玩水”

李牧川把丫丫安排好，让她自己玩石头，自己脱了鞋子挽起裤脚，在水里摸索着。

三月底不到四月份，河水刺骨的凉，李牧川倒不觉得有什么，他以前为了拍一个素材，冬天河里结着冰下水的事情也不是没有。

淤泥里就会有河蚌，螺蛳会贴在水里的石头上，伸手到水里扒拉了几下。

果然，还是没让他失望啊。

掏出一个黑扑扑的三角形物体，在水里淘了淘，清洗掉表面的泥之后，李牧川才“嘶”了一声，从水里出来了。

尽管他觉得能忍受水温，可这副身体却不敢长时间在冷水里泡着，万一再病倒了，沈星落一个人得多累啊。

掏出来的这个河蚌个头还挺大的，只是看着应该做不了一盘够家里人吃的菜了，只能说做出来让大家尝尝鲜。

把大河蚌给丫丫抱着，自己穿好鞋子抱起丫丫，准备回去看豆子了。

这么长时间应该也蒸熟了。

打开河蚌，里面看起来居然还有几颗珍珠形状的凸起。给丫丫找了个小凳子，让她坐在一边把里面的珍珠抠出来，自己去端锅上的黄豆。

盛出来的黄豆摊在一边稍微晾晾，一般来说二十度左右就差不多了。不过李牧川没有温度计，只能凭借经验估计个大概。

温度差不多了就往里面撒上面粉，保证每颗黄豆上都均匀的裹上面粉。

裹面粉的这个过程非常无聊，只要一直搅拌就好。不过也需要搅拌的人细心，因为不均匀的话就会有豆子不好接种，从而导致坏掉一整锅豆子。

之后把裹好的黄豆摊在干净的筛子上等着接种，控制好温度，等菌丝长出来翻曲，直至可以下缸。

丫丫抱着比她脑袋还大的两半蚌壳跑过来，“三叔，我扣好了”

李牧川想揉揉丫丫的头，伸出去的时候才想起来自己手上还有面粉，最后只在她鼻尖点了点，“不错，等小叔叔回来给你做好吃的”

“好耶”

李牧川把河蚌肉抠出来处理干净，果然没有多少，看起来就小小一坨，没什么分量。

李牧川：“....”

要不再去捞几个？

算了吧，有点冷。

要不去吧，这点儿连味道都尝不到。

算了吧，先做实验看看能不能成功，这块肥皂成功了的话，再去吧。

正在他摇摆不定，犹豫不决的时候，听到了外面吵吵闹闹的声音，沈星落他们回来了。

嗯，那就下次再去吧。

把河蚌肉放到一个小碗里，壳扔进未熄灭的炭火里烤着，出门去迎沈星落回来。

尽管沈星落今天蘑菇没有捡的很满，但是由于爷奶他们都提了一个小篮子，今天背回来的蘑菇比起昨天只多不少。

沈星落把背篓递给李牧川，“酱油做好啦？”

“哪有这么快，做好得要差不多半年呢”

沈星落活动活动肩膀，“啊，这么久啊”

“嗯，酿酱油啊，不是挤酱油”李牧川笑笑，星落也太可爱了吧。

“不过，你看我找到了什么？”