第29章 大宝二宝,想我了没？ (第2/2页)

“要不然把票给周政吧，他们家不也是俩孩子吗。”

“呵～噗～”林向东吐掉口中的水：“你忘了，他也有。”

“哦对，他唱戏来着。”王淑萍搓着票上的日期：“还能给谁啊，过期就白瞎了。”

“要不，给胖婶吧。”

林向东考虑到，之前为着介绍对象的事儿。

胖婶又是给红薯，又是做了糊涂面条，票虽不值钱，也算是还个人情。

王淑萍不是没想到，只不过两张票不够他们家用的。

“票是公园游乐场的，你想去吗？”

“你是说，都给他们？”

“可以吗？”

“当然可以啦，那蹦蹦床是你去蹦还是我去蹦，还有那个小火车，咱俩坐上去跟俩大傻子一样。”

“哈哈哈没个正经，那我这就给他们送去。”走出去几步，王淑萍又折返回来。

她想着时间还早，反正也要吃饭，不如做点什么一并给胖婶家送过去。

上次吃了她家的面条，这回换自己做个拿手的葱花饼来吃。

葱花饼是北方面食的一种，拥有独特的葱香和层次丰富的口感而着称。

口味香咸味道鲜美，里面都是小薄层，外焦里嫩，凉了也不硬，是大家比较喜欢的一种饼。

主要用料为面粉和葱花，做法极其简单，常做早、晚餐食用。

因为还有个醒发的时间，所以王淑萍先取来面粉放入盆中，加2克盐搅拌一下增加筋性。

然后分多次加入适量的水，用筷子搅成大面絮状，再揉成一个光滑的面团，在表面刷一层食用油静置30分钟左右。

接下来制作油酥。

把小葱切好放入碗中，依次加入面粉、十三香、盐和适量的热油，搅拌均匀至浓稠状即可。

这一步，每家的做法都不一样，有的则会省略掉，等烙饼的时候直接撒葱花也是可以的。

王淑萍更喜欢提前炸好葱油，然后再放新鲜的葱花，这样一来，饼里咸香味足够多，且葱香味更是浓厚。

将醒好的面团分成小剂子，擀成薄片。

在面皮上均匀涂抹上油酥和葱花，然后从一边卷起，卷紧后切成小段，再将小段竖起来按平，擀成薄饼。

平底锅刷油，将饼放入锅中烙熟。

全程使用中火，大约每面烙制1分钟，烙好的葱花饼呈金黄色，表面微微鼓起即可。

满屋飘香，林向东忍不住来到厨房。

“媳妇，太香了，能吃了吗？”

“能，我这就给你盛。”

说话间，一张外皮薄而酥脆，香气四溢的饼端上了桌。

咸鸭蛋扒好放入热乎乎的粥里，再配上一碟子小咸菜。

咬上一口外脆里软，层次分明葱香味十足的葱花饼，咕噜噜喝口粥，成功唤醒一整天的美好时光。

王淑萍又烙了几张饼放进锅里保温，连同着游乐场的票一块给胖婶送了过去。

也是因为不用上班上学，胖婶一家也刚起来没多久。

看见王淑萍端着锅来了，她立刻就明白了是怎么回事，笑呵呵的迎了出来。

“小萍来了，快进来坐。”

“不坐了，家里还有事，早上没事烙的饼，拿给你家尝尝。”

说话间，胖婶赶忙从厨房拿来盘子，把饼倒了出来。

香味立刻就飘进鼻腔中，胖婶连连夸赞王淑萍手艺好。

“我这有四张公园游乐场的票，是昨天向东单位发的。”

王淑萍从衣服兜里将票拿出来，指了指上面的日期。

“孩子们都不在家，你要是没事，带着孙子孙女去逛逛吧，就今天一天的。”

胖婶性格开朗，一向有什么说什么，总不爱跟人拉拉扯扯来那套客气话。

“行，那我就收下了。”

“还有个事，嗯，挺不好意思的，介绍对象的事儿...”

王淑萍的话还没说完就被对方摆摆手打断了。

“他们开车去你家那天，我在街上都看见了，这也就是觉得合适就试着说说，行就行不行就算了，没啥。”

“嗯嗯，那好，那我就先回去了。”

“等会等会，前几天刚腌的咸鸭蛋我给你拿几个尝尝。”

说着，胖婶就要转身进屋，王淑萍的觉得给来给去的人情虽能拉近邻里关系，可总要记着还，也挺累的。

“不用了婶子，家里有，我回去了啊。”

趁着对方转身的工夫，王淑萍脚下带着一种紧迫感，匆匆赶了回去。