第二百六十九章 好心情 (第2/2页)

等土司做好之后，黎曼将土司整体切成三指深的厚度，然后用模具将中间的部分挖掉，再放入烤箱里烤上十几分钟的时间，随后将香草冰淇淋放入土司中心挖空的位置，点缀上一些不同颜色的坚果粒，山楂片和彩虹糖果的碎片。

黎曼看着做好的香草冰淇淋鲜奶土司，觉得卖相还不错，这才转身去准备陆红菱的早餐。

“相比较牛奶鸡蛋的营养早餐，我更喜欢吃一点荤素搭配的美食，不过不喜欢羊肉和牛肉，最好是鸡腿肉或者是鸭肉，这样不容易发胖！”这番话是之前在方特世纪游乐园闲聊的时候，陆红菱对早餐的要求，黎曼倒是记得清清楚楚。

所以在她为陆红菱准备早餐的时候，选择了用鸡腿肉做的三杯鸡。

相比较正宗的做法，黎曼的手艺还是有些欠缺的，不过她还是有点信心。毕竟做起来简单而且味道也不会差太多。

她将鸡腿肉切成丁儿，然后用开水煮烫一些，时间不能太久，要立刻捞出来，为了保持肌肉的嚼劲需要用清水冲洗一下，既可以去腥味也可以保持肉质筋络的Q弹。

接下来的就比较简单了，黎曼将天然气打开，将准备好的香油和麻油放在触手可及的地方，等炒锅发热之后将香油和麻油导进去，等七分熟的时候，将切好的葱姜蒜倒入，用小伙煸炒，等香味扑鼻的时候，直接将切成丁儿的鸡腿肉放进去。

等鸡腿肉的颜色转变后就可以将挑选好的米酒倒进去，这道菜之所以叫三杯鸡，因为香油和麻油各一杯，再加上一杯味道醇香的米酒，因此而得名！

黎曼问着香味，又加入了酱油提鲜，和少量的白砂糖，将天然气开打一些，等彻底煮沸再加入黎曼秘制的香料包，之所以被成为秘制，其实就是一些茴香和桂皮，然后小火慢炖，盖上盖子焖上二十分钟左右就可以让那个汤汁浓稠鲜香。

一个小时的时间，黎曼准备好了特色的早餐。

在她将三杯鸡盛出来放在水晶盘子里装盘的时候，听到了小滢呼唤她的声音。

“我在厨房呢，给你准备了喜欢吃的香草冰淇淋鲜奶土司！”黎曼一边回应小滢，一边继续手里的动作。

“真的吗？”隔着一段距离也能够听到小滢欢声雀跃的声音，尾随她的陆轩宇还追问了一句，“冰淇淋鲜奶土司？和西餐店吃过的味道一样吗？”

黎曼听到这句话，倒是有点循序起来，毕竟她的手艺和西餐店的大厨无法媲美。

等小滢和陆轩宇结伴朝着厨房的时候，黎曼听到小滢的声音若即若离的传来，似乎是因为刻意压低了语调，所以听的有些断断续续，“西餐厅的冰淇淋鲜奶土司你随时刻意吃到，我妈妈的手艺你可很难亲自品尝得到，我以前生日的时候妈妈才会给我做呢，你一会儿最好别吃！”