第28章,朱大顺就是猪大顺 (第2/2页)
这才发现,朱大厨小眼睛虚掩着,站在自己背后。
“徐芝芝,偷偷摸摸的干啥,还想不想干啦!”
“我马上回去马上。”
徐芝芝扯着嘴角笑了笑。
赶紧去了墙角,顺走了最后一袋子番茄。
徐芝芝将土豆切成条,自己烧了锅开水,提前把番茄开了花刀,放在锅里煮。
偷摸的去了于师傅的操作台,蹲在操作台下边,看准了糖罐子,倒了一半在自己的衣兜子里。
忙着片肉丝的于师傅看了眼徐芝芝,倒是没说什么,手上的刀就没停过。
徐芝芝一脸奉承的笑了笑开口。
“于师傅刀工真好!”
转头蹲着回了自己操作台。
回来的时候锅的番茄煮得皮都开了,徐芝芝用滤网把约莫十多斤的番茄,都扒了皮,在用刀切碎。
再起一锅少量的水,把切碎番茄都倒进去熬!
徐芝芝一边熬番茄酱一边炒黑胡椒和盐。
最后一步,徐芝芝把切好的土豆条过水滤干。
反复用油炸了两次,徐芝芝最后试了试硬度刚好。
炸好的土豆条,看起来金黄酥脆,撒上椒盐。
这边番茄酱加上白糖小熬了会,也出锅了。
到了饭点。
徐芝芝紧赶慢赶,约莫六十斤炸薯条才出了锅。
一个不小心,油渍溅到徐芝芝手臂上,雪白的肌肤上瞬间红了一大块。
徐芝芝忍着痛。
将盛好的炸薯条配上番茄酱端上的窗台。
忙碌了一个小时,来不及休息。
徐芝芝用腰间的毛巾将脸上的汗渍油水擦干净。
毕竟真正的‘擂台赛’这才刚刚开始。
陆陆续续有人拿着票过来打饭。
张师傅的鱼香肉丝、刘师傅的梅菜扣肉,于师傅的糖醋里脊,小于师傅的杂菜炖粉条,唯独徐芝芝这边最后一个窗口,人烟稀少。
终于来了两个人,到了徐芝芝跟前。
“师傅,你这炸的啥啊,闻着香就是吃起来不知道怎么样!”
“就是就是,这是啥菜啊,怎么没吃过!”
“这是炸薯条,配上蕃茄酱吃酸酸甜甜的,可好吃了试试吧!”
眼看着动都没动的炸薯条。
徐芝芝有些发愁。
“大家都尝一根吧,不好吃可以不买!免费尝!免费尝!”
“嫂子,嫂子!给我来一份!”
“张涛,刘卫国?”
“果然,老远就闻着香,这味道果然就是嫂子做的,食堂出了新菜色,大家都来尝尝!”
张涛一嗓子招呼着。
“嫂子,肖哥让我们过来帮忙,他那边还走不开。”
刘卫国凑近窗口赶紧解释道。
“给我来一份,闻起来就香!”
“师傅,这菜叫啥!”
徐芝芝心里升起一阵暖意,还来不及反应,一群人围了过来。
“炸薯条,配番茄酱吃!”
张涛又是一嗓子。
“炸薯条,快来买炸薯条,食堂新菜色!错过就吃不到啦!排队排队啊!”
徐芝芝这边终于有了起色。
第一张饭票、第二张、第三张…
忙得不可开交,那边朱大厨的脸色很是不好看!
刚刚第一轮就餐,徐芝芝的炸薯条,在张涛还有刘卫国的帮助下。都已经卖光了。
“师傅,炸薯条吗?我们家孩子喜欢吃。”
“刚刚他们都在说炸薯条,我这第二轮吃饭,咋就没有了?”
“实在不好意思,今天的薯条已经卖光了!”
徐芝芝也没有想到自己的炸薯条卖得这么快,等自己反应过来都已经卖完了,本来还想给肖灵钧留一份的。
徐芝芝这边还在苦恼自己没有计划两批售卖。
那边的朱大厨已经咬了咬牙。
想着晚上如何才把徐芝芝操作台上的油给扣下。