第29章 品鉴美食 (第1/2页)
六七看书 67ks.org,最快更新从美食探店开始!
杜月儿对自己莫名其妙的想法哭笑不得。
在场三人都安静享用着美食,在魏一的影响下,路远凌惊讶发现,以往吃过无数次的伊比利亚黑毛猪叉烧,今天感觉更加美味了许多。
这是什么神奇的BUFF?
难道说自己之前在享用美食时,心里掺杂了杂念,所以没有完全品尝出美食真正蕴含的美味吗?
不是没有这种可能。
路远凌回想起以往来这里消费的经历,大多数情况都是应酬。
吃饭从来不是最终目的,生意才是!
而今天,在这里只有一个主题,那就是享受美食带来的快乐。
路远凌觉得,什么考核不考核的,已经不重要了。
魏一这种享受美食的境界,已经是无人能敌了!
此刻路远凌表面毫无波澜,内心却早已翻江倒海。
第二道菜名叫白切葵花鸡。
粤州第一鸡,也是传说中的天下第一贵鸡。
葵花鸡是葵园的老板的突发奇想,主要是为了解决满园葵花的资源循环利用,于是成就了今天美味又营养的粤州第一鸡。
葵园的鸡之所以命名为葵花鸡,完全是因为饲养它们的食物,和品种无关。
葵花鸡生活在葵园一隅,内有可以控制温度、湿度的生态系统,以新鲜葵花盘、叶为食,以葵花榨出来的汁为水。
当葵花将凋谢时,工作人员会把葵花盘割下来,与葵叶一起打碎,拌入饲料,为葵花鸡提供食物。
葵花鸡经过中山医科大学营养检测中心检测,其肉中维生素E的含量是普通走地鸡的10倍!氨基酸和维生素A的含量也高出3至4倍。
10倍,这是个怎样的概念?
从功效上简单来说就是可以改善皮肤弹性、驱除老年斑、防止血管硬化……想不到吃鸡还可以吃出个美颜来!
而葵花鸡因食葵花长大的缘故,还有抗禽流感的功效,除了美颜还有保健,着实让人赞叹!
吃白切葵花鸡有个步骤,尽管现在路远凌已经不怎么想再去考验魏一,但是他还是忍不住想看看魏一会怎么做。
魏一丝毫不清楚路远凌内心的想法,他的眼里只有美食。
只见魏一找服务员要了一壶凉白开,倒上一杯啄吟一口漱口吐到骨碟里,再吃一片青瓜条,最后才夹起一块白切葵花鸡送入口中。
看着魏一如此优雅享用着美食,路远凌觉得自己很可笑,居然会认为魏一可能不懂得如何吃这白切葵花鸡。
魏一这些操作,是为了尽可能品尝原汁原味的白切葵花鸡。
第一步,先用凉开水漱口,以免其它味道影响味觉。
第二步,吃一片青瓜条,让口感变得清爽纯粹。
最后一步才是品尝原汁原味的白切葵花鸡,感受葵花鸡的清香。
魏一细细品尝白切葵花鸡,口感鲜美,皮黄且脆,肉质紧实嫩滑,浸润着葵花的清香味,嚼碎的骨头里也含有葵花籽的清香,因此即使是清蒸也可以不用蘸佐料。
第一口不加任何调料,吃的是原汁原味。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)