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这道菜烧好的肉是单独的一盆，买的时候分两次打，大师傅先将一勺绿莹莹的素熬白菜给打进饭盆，再浇上一勺红烧肘子肉。 干烧肉的打法基本上雷同，素熬白菜上浇上一勺肉。所不同的是，那肉基本上是纯瘦肉，红烧。 干烧肉的汤汁估计是秘方，口感醇厚，颜色金黄中透着点鲜红，混不似后世老北京红烧菜酱色的浓重。 两大盆肉菜，足够四五个人享用 这年代女生也不讲究减肥。 冬生更没有这个概念。 所以每次她都约着杨青青冯令仪冯明芷一起，或组队或单独，争取一周来一次。 她喜欢吃肉，好吃的肉更喜欢。自己笑不了那么甜，大师傅手也老抖，她就多带杨青青去刷脸。 后者天然有亲和力，那些大爷大妈见到她就眉开眼笑，打肉都更有劲。 * 从北师大回来，几人一块去了新房子那。 因为新房子离她们现在住的地方不算太远，杨青青几乎每星期都去。 看看装修进度，四处转一转，想象每间房该怎么布置，和来...